Novo
cardápio do restaurante Trinitas traz opções especiais e bem elaboradas no
horário do almoço, de segunda a sábado
Reconhecida
mundialmente, a cozinha mediterrânea é celebrada por valorizar ingredientes
frescos e saudáveis, equilibrando simplicidade e sofisticação. Pensando nisso,
o chef Silvonei Sousa desenvolveu 21 novas opções para o menu executivo do
Trinitas, incluindo entradas, pratos principais e sobremesas.
Com
localização privilegiada no coração da capital, o novo menu, ideal para
quem busca uma experiência gastronômica diferenciada no almoço, estreia no dia
2 de abril no NH Curitiba The Five. O restaurante funciona de segunda a sábado,
das 12h às 14h30.
Menu especial
Nos
pratos principais, o escalope de mignon com pappardelle ao molho pomodoro e
alecrim, o filé de salmão grelhado com alho, acompanhado de arroz de amêndoas e
brócolis, e o filé de pescada amarela com risoto de limão siciliano trazem
influências da cozinha italiana e proporcionam uma experiência equilibrada. O
cardápio completo inclui 12 pratos principais, entre eles: picanha à brasileira
com arroz e farofa de banana, escalope de mignon guarnecido com tortilhas de
batata, parmegiana de frango com purê de batatas, peito de frango grelhado com
penne ao molho alfredo, filé suíno ao molho barbecue com batatas e vegetais
grelhados, filé suíno com bacon e risoto à milanesa. Há também opções veganas,
como o arroz cremoso de cogumelos e o chop suey de legumes.
Entre
as entradas, destacam-se a clássica salada caprese, a sopa eslava com torradas
de parmesão, a tradicional sopa minestrone e o creme de batata-salsa com
parmesão e pão de alho — opções reconfortantes para os dias mais frios. O menu
conta ainda com mix de folhas verdes com tomate, queijo branco e balsâmico,
além de mix de folhas verdes com tabule e molho de iogurte, totalizando seis
opções de entrada.
Para
a sobremesa, o grande destaque é o chocolate três texturas, que combina camadas
contrastantes para uma experiência única. O menu inclui ainda brownie, pudim de
doce de leite e torta de limão. “A gastronomia mediterrânea proporciona uma
experiência sensorial única, utilizando elementos simples para criar pratos
sofisticados e saborosos. No Trinitas, trabalhamos sempre com
ingredientes frescos e de alta qualidade, cuidadosamente selecionados. O novo
menu reflete nosso compromisso em oferecer uma excelente experiência
culinária”, afirma o diretor do NH Curitiba The Five, Antonio de Albuquerque.
O
menu executivo está disponível para hóspedes e público em geral de segunda a
sábado, das 12h às 14h30, pelo valor de R$ 87,00 + 10% por pessoa. As
sobremesas são vendidas separadamente. Para quem deseja variar o jantar, o
restaurante funciona das 18h às 22h30, com destaques como tornedor de mignon
com azeite de alecrim, filé de salmão grelhado com alho-poró e linguine com
frutos do mar. Aos domingos, o Trinitas oferece um brunch com buffet variado, que já se tornou um
dos favoritos na capital paranaense. A iluminação natural e o pé-direito alto
do espaço tornam cada refeição ainda mais agradável e acolhedora.
Serviço:
Almoço executivo
Local: The Five East Batel - Trinitas Restaurante |
Rua Nunes Machado, 68, Batel
Horário de funcionamento: 12h às 14h30
Instagram: @trinitas_restaurante
e @nhhotelsbrasil
Valor: R$ 87,00 + 10%
Telefone: (41) 98904-7342
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