Sob a
liderança visionária de Andrezza Fusaro, Chef Vergé traz uma fusão irresistível
de tradição e modernidade para a gastronomia da capital paranaense
Neste mês de setembro, Curitiba
celebra a chegada da primeira loja da franquia Chef Vergé, que está localizada
no ParkShoppingBarigüi, sob o comando da empreendedora Andrezza Fusaro.
Adquirida recentemente pela empresária, a marca renomada por seus croissants
traz uma proposta inovadora, mantendo a essência e tradição que a consagraram.
A nova loja transforma a praça de alimentação do shopping em um espaço com ares
franceses e toques de brasilidade.
Andrezza assumiu o Chef Vergé com
a missão de inovar, mantendo o compromisso com a qualidade e atendimento que
conquistaram o público ao longo dos anos. “A ideia é ter esse equilíbrio entre
o novo e o clássico, para surpreender e encantar os clientes, marcando um novo
capítulo na trajetória da franquia”, destaca a empresária.
Franquia:
Modelo de Negócio de Sucesso
A inauguração no
ParkShoppingBarigüi reforça um modelo de negócios consolidado e que continua em
expansão no Brasil. Segundo o Relatório de Desempenho do Setor de Franchising
do 2º trimestre de 2024 da ABF – Associação Brasileira de Franchising, o setor alcançou
um faturamento de R$ 61,2 milhões, representando um crescimento de 12,8% em
relação ao mesmo período de 2023. O setor de franquias mantém um saldo positivo
de 2,7% entre aberturas e fechamentos de operações nos primeiros três meses do
ano.
"Esse cenário reflete não
apenas o crescimento do setor, mas também a maturidade do modelo de franquias
no Brasil, tornando-o uma alternativa atraente para investidores e
empreendedores. Essa foi uma das razões que levaram o Chef Vergé a seguir esse
caminho", explica Andrezza. Ela ressalta que as franquias de alimentação
lideram o ranking de faturamento no país.
Expansão
e Crescimento
Com uma visão ambiciosa, a rede
Chef Vergé planeja expandir suas fronteiras. "Iniciamos por Curitiba, mas
nossa proposta é levar nossos sabores para todo o Brasil, reconectar clientes à
marca e posicioná-la como referência nacional em gastronomia", afirma
Andrezza.
Com uma gestão visionária, a expectativa é de alcançar 10 unidades até o final
do ano. Para 2025, a meta é expandir para o Paraná, Santa Catarina e São Paulo.
A franquia oferece acesso a uma
marca de prestígio, com cardápio desenvolvido por especialistas e estratégias
de marketing estruturadas para atrair e fidelizar clientes. "O suporte
constante da franqueadora assegura que o franqueado não estará sozinho na
jornada. Desde a escolha do ponto comercial até o treinamento da equipe, todas
as etapas são acompanhadas de perto, aumentando as chances de sucesso",
observa Andrezza. São oferecidos dois modelos de negócios: para shopping
centers e lojas de rua, com estimativas de faturamento de até R$ 5 milhões por
ano.
Andrezza enfatiza a força do
setor de alimentação: "As pessoas continuam buscando experiências
gastronômicas de qualidade, seja para momentos especiais ou no dia a dia. É
isso que queremos promover em nossos clientes", completa, demonstrando sua
paixão pela marca.
Uma
Experiência Gastronômica Única
A nova loja no
ParkShoppingBarigüi promete uma experiência gastronômica única, com um
cardápio elaborado para agradar a todos os gostos. São mais de 20 sabores de
croissants doces e salgados com receitas exclusivas, mais de 10 opções de
sucos, saladas saudáveis, além de saborosas sobremesas e um menu de cafés, tudo
para proporcionar momentos inesquecíveis aos clientes.
SERVIÇO
Chef
Vergé ParkShoppingBarigüi
Rua
Professor Pedro Viriato Parigot de Souza - 600 – Ecoville - Curitiba - PR
Contato:
Andrezza Fusaro – Proprietária
(11)
97757-1665 / andrezza@chefverge.com.br
Redes
Sociais: @chefverge / @chefvergeoficial
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