No Paraná
o consumo de doces é muito superior que no restante do Brasil
No dia 9 de outubro comemora-se o
Dia da Sobremesa, independente de qual for o seu paladar sempre há uma
sobremesa que irá te agradar, seja um mousse de tapioca, um bolo de chocolate
ou de pistache.
O consumo de doces no estado do
Paraná foi revelado em uma pesquisa do Instituto Brasileiro de Geografia e
Estatística (IBGE), que cada paraense adquire em média 1,56 quilos de chocolate
por ano, sendo que no restante do Brasil não ultrapassa 973 gramas
anuais.
Após anos produzindo doces para
eventos e a demanda de pessoas que queriam exclusivamente provar seus doces,
Janaína Pontes abriu um patisserie esse ano e conta sobre como embarcou no
mundo das sobremesas, “Eu comecei a produzir doces para transformar momentos em
experiências, além da demanda ter mudado, eu já queria levar para as pessoas a
experiência completa, com um local aconchegante e um cardápio minuciosamente
pensado.”
Um dos doces favoritos de quem
frequenta o Ateliê Janaína Pontes é o banoffee, que é servido em uma taça
grande, com uma explosão de sabores da banana e do chantilly, essa é uma das
sobremesas servidas por Janaína que junto do bolo de pistache é favorita do
público que frequenta.
Com sua pâtisserie, agora Janaína
Pontes pode participar da experiência com seus doces de perto e está preparada
para atender cada dia mais pessoas.
Serviço:
Pâtisserie Janaína
Pontes
Janaina Pontes
Desde 2012 transformando
doces em experiências
Eventos, Encomendas, Doces
Finos, Bolos e Sobremesas
(41) 99871-4771
@ateliejanainapontes
Rua José
Cadilhe 629, loja A, bairro Água Verde, Curitiba PR.
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