Hungria, França, Itália e Bélgica são países
homenageados durante a estação
Com
a ocupação hoteleira quase atingindo os 100% e atendendo à crescente demanda
turística no Paraná, o restaurante Trinitas, localizado no NH Curitiba The
Five, lançou três novos pratos em homenagem à Europa e às diversas etnias
imigrantes. As criações do chef
Silvonei Souza são inspiradas na gastronomia dos países do leste e
centro europeus e estarão disponíveis até o final da estação, em
setembro.
Dentre
os destaques do cardápio festivo, destaca-se o goulash de cordeiro com risoto
de milho verde, uma reinvenção da tradicional sopa húngara feita com páprica,
legumes e carne, agora acompanhada de um risoto ítalo-brasileiro. Outra
novidade é o pot au feu
de mariscos, prato de origem francesa, que consiste em um guisado de carne
temperada com ervas aromáticas e legumes. Nesta versão, o hotel substitui a
carne bovina pelos frutos do mar.
Para
encerrar a refeição, a sobremesa é uma combinação entre Itália e Bélgica: torta
cremosa de macaron
negro com praliné
de chocolate. “Curitiba é o berço da imigração e decidimos homenagear a
diversidade étnica com esses novos pratos, que trazem um pouco do mundo para
aqueles que desejam aproveitar a capital mais fria do país”, destaca o diretor
do NH Curitiba The Five, Antonio Albuquerque.
O
cardápio está disponível para jantar de 19h até 22h30, todos os dias e com
preços a partir de R$ 125,00. Reservas podem ser feitas pelo telefone (41)
3434-9400 ou pelo e-mail nhcuritibathefive@nh-hotels.com.
Serviço:
NH
Curitiba The Five Hotel
Rua
Nunes Machado, 68 – Batel | Curitiba – PR
E-mail:
nhcuritibathefive@nh-hotels.com
Telefone:
(41) 3434-9400
Site:
www.nh-hoteles.pt/hotel/nh-curitiba-the-five
Instagram: @nhhotelsbrasil
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