Empresa paranaense oferece frango e carnes suína e bovina cozidas e desfiadas e linha de hambúrgueres gourmet
A
Alfama Alimentos apresenta na Fipan 2022, que acontece de 19 a 22 de julho no
Expo Center Norte, em São Paulo, sua linha de carnes processadas para atender o
segmento de food service oferecendo soluções que diminuem o tempo de preparo,
reduzem o desperdício e permitem a padronização dos pratos proporcionando alta
qualidade e praticidade na operação.
Em
seu estande, na Rua L 39-40-41, a empresa irá fazer demonstrações do preparo e
degustações de pães de alta fermentação assinados pelo chef Gino Contin que irá
mostrar as vantagens do uso das proteínas e sugestões elaboradas com as linhas
de produtos da marca.
Com
tecnologia de ponta, a empresa destaca em seu portfólio a Linha Cozidos
composta por carnes cozidas e congeladas, com desfiamentos padronizados e
oferecidas em embalagens de 1kg nas opções Carne Seca Desfiada Bovina
(dessalgada), Costela Desfiada Bovina, Cupim Desfiado Bovino, Pernil Suíno
Desfiado e Peito de Frango Cozido e Desfiado (sem nervos e gorduras).
A
Alfama também oferece a Linha Hambúrguer composta pelos Burguers Gourmet de
Costela, Fraldinha e Picanha processados com aspecto artesanal e alto teor de
suculência em versões de 110g, 150g e 200g.
Outro
destaque do seu mix de produtos é Linha In Natura com as versões Carne Moída
Acém e Carne Moída Patinho com baixos percentuais de gordura, sem nervos e
embaladas em porções de 1kg.
“Oferecemos
diferentes tipos de carnes para atender principalmente as pizzarias,
hamburguerias, padarias, bares e restaurantes com nossas carnes processadas que
permitem a padronização das receitas, facilitando o dia a dia do profissional
do setor, aumentando sua produtividade com a redução do tempo de preparo das
receitas”, explica Douglas Martins Gestor de Marketing da Alfama Alimentos.
Os
produtos da Alfama podem ser encontrados nos principais distribuidores das
regiões Sul, Sudeste e Nordeste.
SOBRE A ALFAMA ALIMENTOS
Especializada
em atender o food service, a Alfama Alimentos iniciou suas atividades em 2012
com a criação de uma indústria de pequeno porte para abastecer a Rede de
Restaurantes Armazém Português. No ano seguinte a empresa lançou oficialmente
sua marca e passou a atender algumas redes de supermercados.
Em
2014, a Alfama partiu para o segmento de food service criando produtos
especiais para o setor e expandiu sua presença na região Sudeste. Em 2016 a
companhia iniciou sua atuação no segmento de Private Lable com a produção de
linhas customizadas para grandes marcas de alimentação do país e, com isso,
ampliou sua participação em outras regiões. Esse crescimento acabou estimulando
a criação de uma nova unidade industrial voltada para produção de carne bovina
e de frango.
Instalada
em Cascavel (PR) a Alfama Alimentos tem como proposta assessorar e fornecer
soluções para o empreendedor do setor de alimentação vender mais, gerir melhor
e desenvolver seus negócios entregando produtos elaborados através de um
processo Lean Manufacturing.
@alfamaalimentos
ALFAMA ALIMENTOS NA FIPAN
Estande:
Rua L 39-40-41
Data:
19 a 22 de julho, das 13h às 21h
Local:
Expo Center Norte - São Paulo
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