Premium, o produto possui 12 meses de maturação, o que garante textura e sabor diferenciados
Com
sabor extraordinário para ocasiões especiais, a versão premium do queijo Parmesão
Tirolez chega ao mercado para complementar a linha de queijos especiais da Tirolez, uma das
principais marcas de laticínios do País. O Queijo Parmesão Reserva Especial possui 12 meses
de maturação, o dobro do tempo da versão tradicional, o que garante
características sensoriais exclusivas e experiência única de sabor.
Rodrigo
Mainieri, Head de Marketing da Tirolez, explica que o Queijo Parmesão Reserva
Especial apresenta textura que dissolve na boca, em que ao degustar, é possível
sentir os grânulos de tirosina, que promovem sabor intenso. “É uma versão ainda
melhor em relação ao Queijo Parmesão Tirolez de 6 meses de maturação que o
consumidor já conhece”, ressalta.
Originário
do norte da Itália, do Vale do Pó, o Queijo Parmesão é produzido com leite de
vaca e deve ter, no mínimo, seis meses de maturação. O grande diferencial do
Reserva Especial Tirolez é o seu longo período de maturação de 12 meses.
Durante o ano em que o queijo está maturando e submetido às condições
favoráveis de umidade e temperatura, a proteína forma pequenos Cristais de
Tirosina, o que resulta em uma leve crocância e na transformação da textura do
produto.
Em
edição limitada, o Queijo
Parmesão Reserva Especial Tirolez é apresentado em embalagem
exclusiva, com faixas e letras douradas acima do fundo vermelho, tradicional da
marca, e uma foto do produto no centro.
Mainieri
acrescenta que, inicialmente, o Parmesão Reserva Especial será comercializado
na versão de 7 kg. No ponto de venda o produto poderá ser fracionado em porções
menores. “Os consumidores têm buscado experiências indulgentes e estamos confiantes
com o sucesso da novidade no varejo”, conclui.
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