Aulas online e um podcast auxiliam no
desenvolvimento de novos negócios em gastronomia
A
tecnologia é uma importante ferramenta de empresas que trabalham com B2B, o
bussiness do bussiness, no qual a troca de conhecimento interfere diretamente
no faturamento e no crescimento dos negócios. A Sulformas, uma das principais players
do mercado de confeitaria e bakery e maior distribuidora do país de formas
ecofriendly, tem em seu portfolio cerca de 300 produtos e uma rede de
compradores composta por microempreendores de cerca de 6,8 mil pessoas. A
empresa comercializa produtos em mais de 1.100 pontos de revenda pelo país e
possui uma loja online com entrega em todo o Brasil, mas tem nas lives uma das
principais forças propulsoras.
"Oferecemos
workshops e técnicas de receitas e empreendedorismo para os confeiteiros
entenderem como gerir um negócio. O interessado aprende a vender mais, a
organizar os custos, montamos parcerias com grandes chefs para ministrar aulas
sobre confeitaria, até um podcast estamos lançando", conta Anderson
Oliveira, sócio-diretor da Sulformas ao lado de Charles Erthal.
De
acordo com o sócio-diretor da Sulformas, a pandemia fez com que as pessoas
buscassem uma nova fonte de renda e fazer doces e bolos em casa para vender
tornou-se uma maneira viável para a grande maioria. "Isto culminou em uma
busca pelo conhecimento e encontramos nesta oportunidade uma chance de
crescimento. Conseguimos ofertar conhecimento, o que contribui para o
empreendedorismo e, logicamente, faz aumentar a venda dos nossos produtos.
Porém, esse aumento vem de forma consciente e madura, já que o interessado pode
iniciar um negócio com pleno conhecimento de mercado", avalia Oliveira.
Os
conteúdos ofertados pela Sulformas incluem receitas de faça e venda até de
culinária francesa, mindset empreendedor, técnica de vendas, produtos e gestão
de negócios. Outra frente explorada pela empresa e que está diretamente
conectada a pandemia, é a criação de um podcast sobre o mercado. Recentemente o
Ibope divulgou uma pesquisa em que aponta que o número de ouvintes acima de 16
anos saltou de 21 milhões em 2019 para 28 milhões em 2020 e que cerca de 40% da
população de internet do Brasil, o que resulta em 50 milhões de brasileiros, já
ouviu podcasts.
Para
Anderson Oliveira, a nova frente de comunicação faz parte da estratégia de
auxílio ao microempreendedor. O SulformasCast vai abordar temas relacionados ao
empreendedorismo, a criatividade e em personalidades com histórias de superação
e sucesso, com convidados do universo da culinária. Entre os convidados, está
Juliano Marasca, um dos primeiros vencedores do Que Seja Doce do GNT, e Juliana
Nardelli, participante 8ª Temporada Masterchef Brasil. "Nosso grande mote
é aumentar o empreendedorismo sustentável e o podcast é uma das ferramentas
mais modernas na difusão de conhecimento", finaliza.
Para
saber mais, acesse: Spotify: https://spoti.fi/
Comentários
Postar um comentário