De passagem por Curitiba, Alex Atala visita as instalações do San Francisco Baking Institute Brazil

 


A manhã desta segunda-feira (20) foi marcada pela visita do renomado chef de cozinha Alex Atala à sede do San Francisco Baking Institute Brazil, que fica em Curitiba. Na ocasião, outros chefs paranaenses como, Manu Buffara e Celso Freire também estiveram no local e foram recebidos pelo padeiro curitibano, Eduardo Freire Feliz.

“Embora a visita tenha sito rápida, receber Alex Atala em nossas futuras dependências, demonstra o apoio ao projeto, sendo um passo importante para a panificação da América Latina”, ressalta Eduardo Freire Feliz.

Recentemente, Alex Atala ficou em 8º lugar no The Best Chef Awards, e a curitibana Manu Buffara, junto com outros 3 brasileiros, também recebeu uma premiação de destaque no evento realizado em Amsterdã.

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