Os cortes sofisticados e de alta qualidade são os destaques da refeição
O churrasco é uma verdadeira paixão nacional. Seja para o almoço durante a
semana ou ocasiões especiais com família e amigos, a carne assada no fogo ou na
grelha é sempre uma boa opção. Por isso, em 24 de abril é comemorado o Dia do
Churrasco, a refeição mais amada dos brasileiros.
Para
comemorar a data, a Marfrig, líder global em produção de hambúrgueres e uma das
maiores empresas de carne bovina do mundo, aposta nos produtos da linha Bassi,
uma marca que é referência em carnes premium há mais de 45 anos e convida seus
consumidores a fazer um churrasco gourmet em casa. Além das tradicionais
picanha, fraldinha e maminha, outros cortes premium trazem ainda mais sabor
quando assados em altas temperaturas. São eles:
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Bife de chorizo:
muito conhecido como contrafilé, ainda mais macio e saboroso, com alto
acabamento de gordura e marmoreio, que é a acumulação de gordura intramuscular
na carne;
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Bife ancho: filé
de costela, que garante maciez e sabor indescritível para o churrasco gourmet;
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Assado de tiras:
costela do dianteiro, basta colocar na grelha para ter altos níveis de
suculência;
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Short rib: acém
com osso, um corte especial que vem surpreendendo os amantes de carne. Retirado
da parte dianteira da costela do boi junto com o miolo de acém, possui alto
grau de marmoreiro, o que oferece um sabor diferenciado ao corte,
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Prime rib: lombo
com osso, vem da parte mais premium e macia da costela. Iniciar o processo na
brasa pelo lado do osso garante ainda mais peculiaridade ao paladar.
Todas
as carnes podem ser feitas da maneira tradicional, no fogo a lenha ou carvão,
nas churrasqueiras elétricas e a gás, até mesmo na air fryer -- boa opção para
quem não tem tanto espaço em casa ou possui restrições para instalar outros
modelos.
“Queremos
lembrar nossos consumidores que todo dia é dia de fazer churrasco. E contar com
uma linha de cortes premium pode fazer esse momento ainda mais especial, com
sabor, qualidade e maciez que só uma marca especialista como a Bassi pode
trazer”, diz Leonardo Pereira, Diretor de Marketing e Trade Marketing da
Mafrig.
Os
consumidores podem encontrar a linha Bassi em supermercados físicos e
e-commerces das regiões Sul e Sudeste do país. No site da Marfrig também é
possível localizar os parceiros revendedores:
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