A
publicação faz parte do novo projeto cultural e educacional da editora e
produtora paulistana, que com patrocínio da Siemens por meio da Fundação
Siemens, disponibilizará não apenas a obra, mas também uma série de materiais
para professores e estudantes da rede pública de ensino
A
Bela Vista Cultural
– editora e produtora paulistana voltada ao lançamento de ações de impacto
social – apresenta a sua mais nova publicação: o livro “Saúde, Alimento & Cultura”,
que é o carro-chefe de uma ampla iniciativa cultural e educacional, com o mesmo
nome, que aborda os aspectos práticos e teóricos da alimentação saudável e
balanceada, demonstrando como esta atitude impacta a nossa saúde, bem-estar e
qualidade de vida.
Destinado
a todos os que desejam aprimorar seus conhecimentos sobre o tema, o livro
aborda uma série de aspectos relacionados à maneira como comemos, trazendo
informações que mostram a história dos principais alimentos presentes na mesa
do brasileiro, além de apresentar como os nossos hábitos culinários foram
influenciados por diferentes povos e regionalismos presentes no país.
“A
nutrição é um fator essencial para a manutenção da saúde. A boa alimentação
mantém o organismo em estado de plena saúde: ossos fortes, o peso e a estatura
corporal compatíveis com o biotipo de cada pessoa, resistência imunológica,
disposição para trabalhar, socializar, praticar atividades físicas e para as
horas de lazer. Combinados, esses fatores conduzem a um estado emocional
harmônico e a obra enfatiza justamente esses aspectos”, comenta Renan Cyrillo,
sócio presidente da Bela Vista Cultural.
Formada
por capítulos que destrincham a relação entre alimentação e saúde, a obra
também enfatiza a importância da água para o funcionamento do organismo e
aponta, por exemplo, quais alimentos fortalecem o sistema imunológico, retardam
o envelhecimento e combatem a insônia, com o objetivo de orientar as pessoas
que gostariam de ter uma rotina alimentar mais equilibrada, possibilitando a
melhora da qualidade de vida.
Com
prefácio de Giselle Duarte, nutricionista conhecida nas redes sociais pelo
canal @maternutri, o livro é caracterizado por uma escrita simples e fluída,
que busca desmistificar o assunto.
A
maior parte da tiragem será doada para estudantes e professores da rede pública
de ensino em diferentes estados do Brasil, mas uma pequena parcela também
estará à venda, no e-commerce
da editora, a partir de 29 de abril, pelo valor de R$ 50,00.
A
publicação conta com patrocínio da Siemens, por meio da Fundação Siemens, e do
Grupo GEA, por meio da Lei Federal de Incentivo à Cultura (Lei Rouanet), e é
acompanhada de uma cartilha pedagógica, com sugestões de atividades
complementares a serem utilizadas por professores dos ensinos Fundamental e
Médio, que assim poderão trabalhar o assunto de diferentes maneiras com os
alunos em sala de aula, após passarem por atividades formativas com a equipe da
editora.
Para
Janaína Conceição, da Fundação Siemens, “o apoio a este projeto reflete o
compromisso da Fundação Siemens com a promoção de informações sérias e
relevantes sobre temas que contribuem diretamente no processo de aprendizagem
de crianças e adultos. Temos como objetivo estimular a melhoria do cenário
educacional brasileiro por meio da realização e do apoio a projetos como esse,
que enriquece o trabalho dos docentes e oportuniza um aprendizado amplo”,
finaliza.
O
projeto ainda prevê a realização de palestras para os estudantes e o lançamento
de uma exposição fotográfica digital, bem como de materiais acessíveis
gratuitos disponíveis no site da editora, que englobam um audiolivro e uma
apresentação com libras e audiodescrição, visando o acesso do público com
deficiências visual e auditiva.
Ficha Técnica
Saúde, Alimento & Cultura
Livro | “Saúde, Alimento & Cultura”
Tiragem:
2.000 exemplares
Formato:
21 cm x 25 cm fechado; 42 cm x 25 cm aberto
Número
de páginas: 144
Miolo:
em papel couché, impresso a 4x4 cores
Capa:
dura, impressa a 4 x 0 cores
Valor:
R$ 50,00
Cartilhas Pedagógicas e Materiais Acessíveis
Disponibilizados
virtualmente, a partir do dia 29 de abril
Acesso
via: belavistacultural.com.br/saudealimentoecultura
Exposição Fotográfica Digital | “Saúde, Alimento &
Cultura”
Abertura:
29 de abril, on-line
Período
expositivo: vitalício
Acesso
via: belavistacultural.com.br/saudealimentoecultura
@belavistacultural
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