A origem e a capa do produto estão entre as
dicas da especialista Carolina Macedo da Bulldog
Charutos
premium têm conquistado apreciadores ao redor do mundo por suas características
distintas, que resultam em uma experiência única de degustar. No entanto,
muitas vezes, identificar um verdadeiro charuto premium pode ser uma tarefa
desafiadora para iniciantes e entusiastas.
Carolina
Macedo, cigar somelière e sócia da Bulldog Tabacaria, sediada em Curitiba (PR)
diz que para começar é importante entender o que é um charuto premium. “O
charuto premium é aquele produzido com folhas inteiras de tabaco negro e sem
nenhum aditivo químico. Estamos falando somente de folhas de tabaco e água”,
explica.
Segundo
ela, outro fator importante é entender que, por se tratar de um produto
totalmente artesanal e de luxo, ele é, infelizmente, muito falsificado no mundo
todo, em especial os cubanos. A importadora oficial de charutos cubanos no
Brasil é a Emporium Cigars e somente ela tem a autorização da Habanos S. A.
para importar esse produtos ao Brasil, dessa forma, uma dica importante é
sempre procurar estabelecimentos parceiros dela para comprar os seus produtos.
O
charuto premium tem folhas de diferentes origens. Cuba, Rep. Dominicana,
Nicarágua, Honduras, Equador, Camarões, México, Brasil, Peru, Indonésia. “Todos
esses países estão dentro de uma faixa no globo que garantem um microclima
favorável ao seu cultivo, mas são países como Cuba, Rep. Dominicana, Nicarágua
e Brasil, que hoje são reconhecidos mundialmente pelo beneficiamento do
produto, ou seja, por transformar as folhas em charutos”, conta a cigar
somelière.
Produtos
premium levam ao menos 2 anos para serem produzidos, e ao menos 200 pessoas
trabalham ao longo do processo, do plantio da semente até que o charuto chegue
a caixa. “Vão apresentar características únicas de sabor e aroma e exigem
cuidados constantes de temperatura e umidade, por isso produtos premium só
encontramos em casas especializadas onde esse controle acontece 24 por dia,
todos os dias da semana”, explica Macedo.
A
sócia da Bulldog Tabacaria acrescenta, “de maneira bastante simples, a
diferença entre um long filler (charuto de folhas inteiras) para um medium ou
short filler (folhas picadas) é o tempo de queima que é bem maior no long
filler. Além da intensidade de sabor e aromas. No de folhas picadas a picância
e o amargor são constantes, enquanto nas opções premium as notas de sabor e
aroma são equilibradas e possuem uma evolução ao longo da queima”.
“Degustar
produtos premium garante uma experiência única e inesquecível”, comenta a
cigar somelière, que conclui com quatro dicas rápidas para não acabar
adquirindo produtos cubanos falsificados:
1 -
Procure casas especializadas e que possuam o selo HABANOS POINT;
2 -
Desconfie de preços muito baixos;
3 -
As caixas tem um código que você pode verificar no site da própria habanos. https://www.habanos.com/es/verificacion-de-autenticidad/;
4 -
Todas as caixas vêm lacradas, com os selos da Habanos e da Anvisa no Brasil.
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